Spaghetti di kamut con olive e pomodorini : un gustoso piatto di pasta di fine estate

Gli spaghetti olive e  pomodorini sono preparati con gli ingredienti base della tradizione mediterranea.

 

La Ricetta: degli Spaghetti di kamut con olive e pomodorini

  • 320 g di spaghetti di kamut
  • 100 g. di olive nere,
  • 12 pomodorini,
  • 1 spicchio d'aglio,
  • q.b. di olio extravergine d'oliva
  • q.b. di sale

Nel wok metto a rosolare l'aglio; quando è leggermente dorato aggiungo i pomodorini e le olive.

Li faccio insaporire e li faccio cuocere  a fiamma bassa.

In una pentola in abbondante acqua salata cuocio gli spaghetti. Li scolo al dente e li verso nella padella con i pomodori e le olive.

Li faccio saltare a fiamma alta per qualche minuto, aggiungo un filo d'olio e metto in tavola gli spaghetti olive e pomodorini. fumanti

Buon Appetito!!!

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